Nous allons faire un petit déjeuner à l'école. Nous allons travailler au préalable sur les groupes d'aliments pour pouvoir choisir le jour J un petit déjeuner le plus équilibré possible.

Pour ce travail, je me suis largement inspirée du travail d'une collègue que j'ai trouvé sur le blog "ecole petite section"

-> langage autour du petit déjeuner

Séquence 1: Découvrir et nommer les aliments qui composent un petit déjeuner

-> lister ce que les enfants prennent au petit déjeuner.

-> afficher les photos d'aliments et demander aux enfants s'ils reconnaissent tout ce qui est noté au tableau.

Séquence 2: nommer les aliments

-> demander de nommer chaque photo de ce qu'ils déjeunent. Il reste des photos. Demander s'ils savent de quoi il s'agit. Nommer les aliments.

Séquence 3: classer les aliments

-> faire renommer chaque aliment.

-> faire remarquer les contours en couleur. On peut faire un tri. Pourquoi mettre ensemble les cartes d'une même couleur?

-> Faire émerger la notion de famille d'aliments

-> Pourquoi certaines cartes ont 2 couleurs?

Séquence 4 à 9: Découvrir chaque famille d'aliments

-> les laitages

-> les viandes

-> les produits laitiers

-> les féculents

-> les fruits et légumes

A chaque séquence, trier les cartes, nommer les aliments et coller des images,(préalablement découpées dans des prospectus), sur la pyramide des aliments.

Séquence 10: composer un petit déjeuner en choisissant un aliment dans chaque famille.

-> Expliquer que pour un petit déjeuner équilibré, il faurait choisir un aliment de chaque famille, mais que les familles rouge et orange doivent être limitées.

-> choisir en collectif un petit déjeuner. Argumenter

Séquence 11: prendre un vrai petit déjeuner équilibré que l'on a composé.

Les enfants étaient impatients de prendre leur petit dejeuner à l'école! C'était super! Ils ont adoré!